米饭没蒸熟怎么补救（怎么蒸糯米饭）

蒸米饭水放少了,蒸不熟了,有补救的办法吗

1、米饭未熟补救法：方法一：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。

2、第一种方法，放在微波炉里重新加热。将电饭锅里没有糊的米饭，装在一个微波炉蒸煲里，里面放适量的水，然后插上几段葱茎或葱白，最后将蒸煲里的盖子盖好，放在微波炉里，调到中档加热大概六分钟的样子就差不多了。在这种米饭里 ，放几段葱的作用是，改善米饭里的糊味。

3、米饭太硬挽救方式 一：温开水重焖假如米饭所有夹生，那麼能够 用筷子在米饭里扎好多个直达底锅的洞，适度加些温开水再次焖一次。先在中间扎一个直达底锅的洞，随后紧紧围绕正中间这一在四周多扎好多个，要匀称。是热流能透过整锅饭。

4、米饭不熟主要是由于煮饭的时候放的水少了，但是切记不要再加水进取煮了，这样会导致煮的不均匀，一部分饭烂了，一部分熟了。最好的解决办法就是：蒸！将锅内注入冷水 将国内的冷水烧开 将不熟的米饭倒入蒸锅内 将蒸锅放在烧开水的锅上 大火蒸15～30分钟。

米饭没熟怎么补救

1、饭没煮熟的补救方法 筷子扎洞 煮出的米饭若是全部夹生，可将筷子均匀的在米饭中扎几下，直通锅底，使热气可以穿透整锅饭，最后再放入适量的温水重新焖一遍。

2、可以倒掉再重新煮或者是重新加水，但一定不要多，半个手指节就好。还可以把米捞出来晾干，然后再重新煮就好了。如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

3、方法一：如果米饭局部夹生，可以在夹生处扎洞，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以将整锅饭翻开，将夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。方法二：如果米饭只是表面夹生，可以将表层翻到中间，加点水继续焖一下即可。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。

4、若大米饭未完全煮熟，可以尝试以下方法：先用铲子将饭翻动，使其变得松散，然后用筷子在饭中扎几个孔，倒入少量热水，让饭变得更软后重新蒸煮。这样重新蒸出来的大米饭就不会夹生了。0另一个好方法不仅能让米饭变得更好吃，还特别简单。

5、如果不贴合，可以尝试更换内胆锅或电饭锅。另外，加水量不足也可能导致米饭夹生，煮饭时应根据大米量来加水，或者按照电饭锅标注的刻度加水。如果出现夹生，可以再次焖煮一段时间，确保米饭煮熟透。现在，你学会如何补救夹生米饭了吗？如果还有疑问，可以再复习一遍上述技巧。

6、若米饭未煮熟，可以尝试用铲子翻动米饭，使其变得松散。接着，用筷子在米饭上扎几个孔，加入少量热水，然后重新蒸煮一段时间。这样处理后，米饭应该会更加软糯，避免夹生。 如果米饭已经盛出，可以加入一些切碎的香肠和胡萝卜增加风味。

米饭没煮熟怎么办

饭没煮熟也可加入2～3勺的米酒，搅拌均匀后继续煮，这样可以消除夹生的现象，同时煮熟的米饭还带有淡淡的米酒香气，吃起来更加的美味可口。加黄酒 将大米与黄酒按照100：1的比例进行配制，随后倒入米饭中，焖至黄酒气味挥发之后即可，此时米饭已经煮熟，并且酒味也全部消散。

可以倒掉再重新煮或者是重新加水，但一定不要多，半个手指节就好。还可以把米捞出来晾干，然后再重新煮就好了。如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

若大米饭未完全煮熟，可以尝试以下方法：先用铲子将饭翻动，使其变得松散，然后用筷子在饭中扎几个孔，倒入少量热水，让饭变得更软后重新蒸煮。这样重新蒸出来的大米饭就不会夹生了。0另一个好方法不仅能让米饭变得更好吃，还特别简单。

第一步：加水煮 如果你用电饭煲蒸饭，发现米饭没有煮熟，可以先将米饭倒入锅中，再加入适量的水，然后中小火继续煮，直到米饭完全熟烂。第二步：用锅重新蒸 如果用电饭煲蒸米饭还没有完全熟，可以用锅重新蒸。将米饭倒入锅中，加入适量的水，然后盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟就可以了。

若米饭未煮熟，可以尝试用铲子翻动米饭，使其变得松散。接着，用筷子在米饭上扎几个孔，加入少量热水，然后重新蒸煮一段时间。这样处理后，米饭应该会更加软糯，避免夹生。 如果米饭已经盛出，可以加入一些切碎的香肠和胡萝卜增加风味。

米饭没有蒸熟怎么办

1、加米酒，饭没煮熟也可加入2～3勺的米酒，搅拌均匀后继续煮，这样可以消除夹生的现象，同时煮熟的米饭还带有淡淡的米酒香气，吃起来更加的美味可口。加入温水，若米饭只是表面夹生的情况，可以将表面夹生的米饭翻到中间，加入少许的温水焖一会，加水的用量需要根据夹生的部分进行决定。

2、需要一些米酒的，家里有米酒的正好可以使用这个办法。在没蒸熟的大米饭里倒入一些米饭搅拌一下，然后继续蒸，这样的大米饭特别的好吃哦。

3、电饭煲蒸米饭没蒸熟的解决：如果米饭夹生，可以用筷子在米饭里均匀扎几个直通锅底的洞。适当加些温水重新焖一次。然后等电饭煲跳到保温状态之后就可以了。

4、米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。局部夹生，可在夹生处扎眼，适当加些温水重新焖。表面夹生，可将表层翻到中间在焖。底层烧焦，可将饭翻转一面，放入锅中，把饭的上层削去即可。

5、这可能是由于电饭锅内胆底部受热不均造成的。建议清理内胆底部的杂质，如米粒等，并检查电热板是否与内胆底部贴合。有时，将电热板取下重新安装，或者更换内胆锅，可以解决问题。米饭未熟，也可能是加水太少。煮饭时应根据大米的量来加水，一般加水高度应超出大米一个手指的宽度。

米饭没蒸熟怎么办

加米酒，饭没煮熟也可加入2～3勺的米酒，搅拌均匀后继续煮，这样可以消除夹生的现象，同时煮熟的米饭还带有淡淡的米酒香气，吃起来更加的美味可口。加入温水，若米饭只是表面夹生的情况，可以将表面夹生的米饭翻到中间，加入少许的温水焖一会，加水的用量需要根据夹生的部分进行决定。

需要一些米酒的，家里有米酒的正好可以使用这个办法。在没蒸熟的大米饭里倒入一些米饭搅拌一下，然后继续蒸，这样的大米饭特别的好吃哦。

电饭煲蒸米饭没蒸熟的解决：如果米饭夹生，可以用筷子在米饭里均匀扎几个直通锅底的洞。适当加些温水重新焖一次。然后等电饭煲跳到保温状态之后就可以了。

米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。局部夹生，可在夹生处扎眼，适当加些温水重新焖。表面夹生，可将表层翻到中间在焖。底层烧焦，可将饭翻转一面，放入锅中，把饭的上层削去即可。

这可能是由于电饭锅内胆底部受热不均造成的。建议清理内胆底部的杂质，如米粒等，并检查电热板是否与内胆底部贴合。有时，将电热板取下重新安装，或者更换内胆锅，可以解决问题。米饭未熟，也可能是加水太少。煮饭时应根据大米的量来加水，一般加水高度应超出大米一个手指的宽度。

米饭没熟的补救方法有：加入一些清水继续蒸、加入大量清水、加入一些米酒等。